無(wú)錫市商務(wù)局貫徹市第十二次黨代會(huì)精神，重民生，肉菜一追到底，讓老百姓放心吃。2010年，經(jīng)國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)，無(wú)錫被確定為全國(guó)首批10個(gè)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市之一。根據(jù)有關(guān)試點(diǎn)工作要求，市商務(wù)局迅速制定方案，推進(jìn)各項(xiàng)工作。至今年8月底，肉菜追溯系統(tǒng)建成試運(yùn)行。
啟動(dòng)
2009年，我市被商務(wù)部確定為“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)試點(diǎn)城市。2010年5月份，商務(wù)部陳德銘部長(zhǎng)來(lái)我市考察調(diào)研內(nèi)貿(mào)工作，對(duì)我市“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目給予充分肯定，在考察我市“物聯(lián)網(wǎng)”展示中心后提出要在全國(guó)開(kāi)展“肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作”的設(shè)想。10月份，商務(wù)部在上海召開(kāi)“全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。在全國(guó)首批確定的10個(gè)試點(diǎn)城市中，我市是唯一的地級(jí)市。2010年10月21日，無(wú)錫市政府與商務(wù)部簽訂了《肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)協(xié)議》。
實(shí)施
根據(jù)商務(wù)部《全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)規(guī)范（試行）》的通知精神，按照2010年第29次政府常務(wù)會(huì)議的部署，我市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)采取總體規(guī)劃、分步實(shí)施的方法進(jìn)行，并明確“三年任務(wù)、兩年完成”的工作目標(biāo)。整個(gè)項(xiàng)目分兩個(gè)階段進(jìn)行。
第一階段：至2011年8月底完成軟件開(kāi)發(fā)、屠宰場(chǎng)追溯子系統(tǒng)、批發(fā)市場(chǎng)追溯子系統(tǒng)、政府監(jiān)管子系統(tǒng)和消費(fèi)者查詢子系統(tǒng)建設(shè)。在市區(qū)2家定點(diǎn)屠宰廠、1家豬肉批發(fā)市場(chǎng)、1家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、30家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、15家超市（大賣場(chǎng)）、50家連鎖門店、部分團(tuán)體消費(fèi)單位建成試運(yùn)行。
第二階段：至2012年底在市區(qū)范圍內(nèi)全面建成肉類蔬菜流通追溯體系。
保障
為確保項(xiàng)目順利實(shí)施，市政府成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，由時(shí)任市長(zhǎng)毛小平任組長(zhǎng)，方偉副市長(zhǎng)負(fù)責(zé)牽頭肉類蔬菜追溯體系項(xiàng)目建設(shè)工作，曹佳中副市長(zhǎng)負(fù)責(zé)牽頭做好肉類蔬菜安全監(jiān)管體系建設(shè)工作。并將此項(xiàng)工作列入市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，市財(cái)政在資金安排上全力保障。
目前，項(xiàng)目已按進(jìn)度要求，完成了系統(tǒng)軟件開(kāi)發(fā)，生豬屠宰場(chǎng)，豬肉、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，30家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，天惠、天鵬42家連鎖門店，家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家超市以及豬肉、蔬菜備案中心、城市追溯管理平臺(tái)設(shè)備安裝，進(jìn)入調(diào)試，試運(yùn)行階段。
措施
◆加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)備案登記工作。
◆進(jìn)一步擴(kuò)大項(xiàng)目的覆蓋面，按照試運(yùn)行的情況，進(jìn)一步提高肉菜可追溯的覆蓋面。
◆進(jìn)一步明確工作職責(zé)，根據(jù)“突出重點(diǎn)、職能定責(zé)、相互協(xié)同、形成合力”的原則，將肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的各項(xiàng)職責(zé)落實(shí)到各地區(qū)、各部門，并納入市政府食品安全責(zé)任目標(biāo)管理和食品安全綜合評(píng)價(jià)考核內(nèi)容。
◆強(qiáng)化政策扶持，將肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)資金納入每年財(cái)政預(yù)算；加強(qiáng)輿論宣傳，提升全社會(huì)食品安全意識(shí)，充分了解肉類蔬菜流通溯源、監(jiān)管的必要性和重要性。
肉
無(wú)錫市市區(qū)豬肉準(zhǔn)入備案登記中心（以下簡(jiǎn)稱備案中心），是無(wú)錫市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容。辦公地址設(shè)在無(wú)錫市通沙路88號(hào)天鵬食品城內(nèi)。凡屠宰企業(yè)、豬肉批發(fā)、配供、零售經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶在進(jìn)入本市市區(qū)銷售豬肉產(chǎn)品前，都應(yīng)當(dāng)?shù)絺浒钢行倪M(jìn)行備案登記，并統(tǒng)一辦理無(wú)錫市市區(qū)豬肉流通服務(wù)（IC）卡（批發(fā)、零售）后方能進(jìn)入無(wú)錫市市區(qū)市場(chǎng)銷售。
菜
無(wú)錫市市區(qū)蔬菜準(zhǔn)入備案登記中心（以下簡(jiǎn)稱備案登記中心），是無(wú)錫市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容。凡本市蔬菜種植散戶、蔬菜種植企業(yè)、蔬菜批發(fā)、零售市場(chǎng)的市場(chǎng)開(kāi)辦單位和經(jīng)營(yíng)戶,外地蔬菜批發(fā)商、經(jīng)銷蔬菜的超市賣場(chǎng)、蔬菜物流配送企業(yè)在進(jìn)入本市市區(qū)銷售蔬菜前，應(yīng)當(dāng)?shù)絺浒傅怯浿行倪M(jìn)行備案登記。
蔬菜批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立批發(fā)市場(chǎng)備案管理中心，凡進(jìn)入本市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的種植散戶、蔬菜種植企業(yè)、外地蔬菜批發(fā)商由蔬菜批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦單位建立蔬菜經(jīng)營(yíng)戶檔案，辦理無(wú)錫市市區(qū)蔬菜流通服務(wù)（IC）卡（批發(fā)），并登陸蔬菜準(zhǔn)入備案中心進(jìn)行網(wǎng)上備案。凡進(jìn)入本市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易的蔬菜經(jīng)營(yíng)戶由蔬菜批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦單位建立蔬菜經(jīng)營(yíng)戶檔案，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理無(wú)錫市市區(qū)蔬菜流通服務(wù)（IC）卡（零售）。
蔬菜零售市場(chǎng)建立零售市場(chǎng)備案中心，凡進(jìn)入本市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)本市蔬菜零售市場(chǎng)的自產(chǎn)自銷的農(nóng)民由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦單位建立自產(chǎn)自銷農(nóng)民檔案，并登錄蔬菜準(zhǔn)入備案中心進(jìn)行網(wǎng)上備案；凡在本市蔬菜零售市場(chǎng)的蔬菜經(jīng)營(yíng)戶由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦單位建立蔬菜經(jīng)營(yíng)戶檔案，并登錄蔬菜準(zhǔn)入備案中心進(jìn)行網(wǎng)上備案。
凡進(jìn)入本市超市賣場(chǎng)的，由超市賣場(chǎng)將蔬菜采購(gòu)來(lái)源企業(yè)登錄蔬菜準(zhǔn)入備案中心進(jìn)行網(wǎng)上備案；凡本市蔬菜物流配送企業(yè)應(yīng)將蔬菜采購(gòu)來(lái)源企業(yè)（不含已在上述環(huán)節(jié)備案）登錄蔬菜準(zhǔn)入備案中心進(jìn)行網(wǎng)上備案。
無(wú)錫市肉菜追溯體系建設(shè)試運(yùn)行單位
天鵬豬肉批發(fā)市場(chǎng) 朝陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng) 天鵬肉類加工中心 恒飴食品有限公司 華潤(rùn)萬(wàn)家太湖新城店 家樂(lè)福永樂(lè)店 家樂(lè)福奧體花園店 天鵬百家金馬國(guó)際店 天鵬百家廣益家苑天鵬百家瑞景苑天鵬百家民豐家園店無(wú)錫天惠超市股份有限公司鴻橋店、金色江南店、夏家邊商場(chǎng)、學(xué)前街商場(chǎng)、瑞江花園店、靖海商場(chǎng)、清揚(yáng)商場(chǎng)、蘆莊商場(chǎng)、永豐商場(chǎng)、金匱店、青山商場(chǎng)、荷葉店、湖濱店、中南店、市民中心店、曹張商場(chǎng)、塘南商場(chǎng)、中橋商場(chǎng)、劉潭商場(chǎng)、天寶商場(chǎng)、五河商場(chǎng)、盛岸商場(chǎng)、山北商場(chǎng)、風(fēng)賓店、豐涵店、春江花園商場(chǎng)、稻香商場(chǎng)、西園里商場(chǎng)、蠡湖店、萬(wàn)科店、唐城店、榮巷店、雪浪仙河店、廣博家園店、沙文丼店、朝陽(yáng)商場(chǎng)、五星店、惠暢里商場(chǎng)學(xué)前街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)靖海農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沙文丼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)廣益佳苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寧海里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)崇安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沁揚(yáng)市場(chǎng)有限公司五星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)金順集貿(mào)市場(chǎng)有限公司小木橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)錫市盛岸市場(chǎng)有限公司無(wú)錫市劉潭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)錫市錫惠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)山北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蠡湖市場(chǎng)榮巷市場(chǎng)落霞市場(chǎng)洪橋市場(chǎng)青山市場(chǎng)周新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)稻香市場(chǎng)溪河市場(chǎng)徐巷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)金海市場(chǎng)坊前市場(chǎng)碩放商城梅村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)紅旗市場(chǎng)鴻山商貿(mào)市場(chǎng)
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