8月8日立秋,也是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,意味著盛夏的暑氣即將過去,氣溫會(huì)逐漸降低。南方不少地區(qū)有“曬秋”的習(xí)俗,成為一道亮麗的秋景。在飲食方面,不同地區(qū)也各有講究,有的以瓜果“啃秋”,有的講究進(jìn)補(bǔ)肉類“貼秋膘”,人們以豐富多樣的飲食習(xí)俗迎接秋的到來。 立秋吃西瓜,作為一種傳統(tǒng)習(xí)俗,其在中國民間有著深厚的文化內(nèi)涵,也稱之為“啃秋”,標(biāo)志著炎熱的夏天即將過去,涼爽的秋天即將來臨。天惠超市的西瓜品種豐富,有新疆的硒砂西瓜,有麒麟西瓜,還有特小鳳西瓜,這些西瓜個(gè)個(gè)新鮮又便宜,且味甜多汁,能有效的幫助別人消暑解渴,吃瓜也表達(dá)了人們“消夏迎秋”的美好愿望。 啃過秋瓜,接著就是貼秋膘。就了解,立秋貼秋膘的傳統(tǒng)由來已久。炎炎夏日,人們的身體消耗較大,立秋之時(shí)就要補(bǔ)充營養(yǎng),尤其是要吃肉類,以肉貼膘。今日也是天惠超市的豬肉會(huì)員日,有皮腿心9.9元/斤,肉糜只要7.9元/斤,歡迎大家來天惠購買豬肉,回家“貼秋膘”。 (天惠超市夏家邊店供稿) |