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朝陽農(nóng)產(chǎn)品 撐起無錫菜籃子的一片天

2016/11/22 13:41:00
  在無錫,朝陽集團(tuán)已經(jīng)成為“菜籃子”的代名詞,而到朝陽買菜也幾乎成為錫城千家萬戶馬大嫂們的首選。小小的菜籃子,凝集了朝陽集團(tuán)2000多名職工的心血和汗水,凝集了20多萬客商、1萬本地農(nóng)戶和30萬外地農(nóng)戶的辛勞和付出,更得益于“一體兩翼”朝陽模式的成功運(yùn)作。朝陽農(nóng)產(chǎn)品,“保供、穩(wěn)價(jià)、安全、便捷”,是朝陽集團(tuán)對社會(huì)公眾幾十年不變的承諾!全民關(guān)注的供應(yīng)指數(shù)、安全指數(shù)、便民指數(shù)和菜價(jià)指數(shù),是考核菜籃子工程的硬指標(biāo),而朝陽農(nóng)產(chǎn)品則為全市人民交出了一份“三高一低”的滿意答卷。

朝陽農(nóng)產(chǎn)品豐富豐滿,體量供應(yīng)指數(shù)高

建設(shè)放心農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,無錫市場主渠道供應(yīng)

菜籃子工程首要任務(wù)就是保障供應(yīng)。近年來,朝陽集團(tuán)一直把擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈作為可持續(xù)發(fā)展的重要努力方向,以建設(shè)發(fā)展朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場為主體,向生產(chǎn)基地和零售終端兩翼延伸,建立了“基地+市場+超市+農(nóng)貿(mào)市場+質(zhì)量保險(xiǎn)”的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,形成了引全國之貨、保無錫供應(yīng)、輻射華東地區(qū)的大市場、大流通格局。

通過近十年來的努力,興建的朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場交易用房面積已達(dá)10萬平方米。從交易情況看,朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場年供應(yīng)蔬菜60萬噸,約占無錫市場供應(yīng)量的90%;水果市場年供應(yīng)量60萬噸,占無錫市場供應(yīng)量的95%,并且有50%向周邊城市輻射;糧油市場年供應(yīng)量30萬噸,占無錫市場供應(yīng)量的60%以上;家禽市場年供應(yīng)量700萬羽,占無錫市場供應(yīng)量的50%。

千萬獎(jiǎng)勵(lì)措施保障供應(yīng),抑制價(jià)格過高增長

進(jìn)入9月份后,蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲苗頭,特別是后期連續(xù)陰雨嚴(yán)重影響了地產(chǎn)蔬菜的生長,并勢必引發(fā)10月份及以后蔬菜的產(chǎn)量減少和價(jià)格的反彈。朝陽集團(tuán)迅速制定了“千萬元獎(jiǎng)勵(lì)措施”,吸引全國各地蔬菜源源不斷涌入我市市場,既保障了供應(yīng)總量,又抑制了菜價(jià)過高的增長。如國慶期間,主要品種白蘿卜成交量達(dá)457噸,同比上升10%,;白菜成交量達(dá)627噸,同比上升15%;西紅柿成交量達(dá)416噸,同比上升9.8%;土豆成交量758噸,同比上升20%。蔬菜總量同比上升7.94%。價(jià)格增幅低于周邊城市10%—25%

根據(jù)江蘇省物價(jià)局、無錫市物價(jià)局對南京、常州、蘇州、鎮(zhèn)江、無錫等地今年9月份以來的零售菜價(jià)采集數(shù)據(jù)分析,無錫朝陽農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜零售均價(jià)在五城市中始終處于最低,低于五城市均價(jià)的10%25%,與最高價(jià)相比超過30%以上。  

五城市蔬菜零售均價(jià)(單位:元/500g

日期

南京

常州

蘇州

鎮(zhèn)江

無錫朝陽

五城市均價(jià)

朝陽與均價(jià)對比

9-5

3.72

3.96

4.45

3.82

3.5

3.97

13%

9-10

3.79

3.86

4.32

3.96

3.23

3.90

21%

9-14

3.78

3.98

4.32

3.99

3.3

3.93

19%

9-20

3.77

4.08

4.41

3.96

3.43

4.00

17%

9-23

3.74

4.02

4.4

3.95

3.39

3.95

16%

9-30

3.72

4.05

4.37

3.93

3.45

3.91

13%

10-8

3.7

4.17

4.4

3.81

3.31

3.95

19%

10-10

3.72

4.07

4.48

3.8

3.4

3.96

16%

10-14

3.76

4

4.48

3.86

3.48

3.97

14%

10-20

3.78

4.01

4.48

3.87

3.11

3.87

24%

10-25

3.81

3.82

4.45

3.91

3.08

3.84

25%

10-28

3.87

3.77

4.51

3.96

3.27

3.91

20%

11-5

3.92

3.82

4.8

4.18

3.47

4.12

19%

11-10

3.99

4.03

4.82

4.29

3.63

4.16

14%


   而年關(guān)將近,元旦、春節(jié)等重大節(jié)假日即將來臨,而冬季低溫雨雪天氣將不可避免,朝陽集團(tuán)公司又將繼續(xù)堅(jiān)決執(zhí)行市政府制定的“肉菜儲(chǔ)備計(jì)劃”,落實(shí)市場動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備任務(wù),及時(shí)調(diào)節(jié)投放,確保無錫市場蔬菜
100個(gè)品種和1000噸動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備量的供應(yīng)。

朝陽農(nóng)產(chǎn)品平價(jià)供應(yīng),朝陽菜價(jià)指數(shù)江蘇最低

天惠平價(jià)超市,菜價(jià)“平易近人”

菜價(jià)一直牽動(dòng)著老百姓的敏感神經(jīng),也是相關(guān)政府部門、社會(huì)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。集團(tuán)下屬兩大零售板塊都分別建立了平抑價(jià)格機(jī)制。天惠超市是深受錫城居民歡迎的生鮮加強(qiáng)型平價(jià)超市,也為政府承擔(dān)著重要的保供穩(wěn)價(jià)作用。在江蘇省2011年啟動(dòng)的“平價(jià)商店”建設(shè)中,天惠超市門店就全部被省物價(jià)局授牌“平價(jià)商店”,平價(jià)供應(yīng)的品種數(shù)超過30個(gè),每天至少有15個(gè)蔬菜品種低于市場均價(jià)20%以上進(jìn)行銷售,平價(jià)蔬菜的銷售量已經(jīng)占到總的蔬菜銷售量的40%以上。五年多來,天惠超市累計(jì)投放平價(jià)蔬菜近7萬噸,銷售平價(jià)蔬菜達(dá)1.3億元,優(yōu)惠讓利總額就達(dá)半個(gè)億。

天惠超市通過實(shí)行產(chǎn)銷對接,平價(jià)直銷,既暢通了流通渠道、降低了流通成本,對穩(wěn)定市場、平抑價(jià)格起到了積極的導(dǎo)向作用。同時(shí),在我市遭受臺(tái)風(fēng)暴雨等災(zāi)害天氣時(shí),超市也主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,發(fā)揮保供穩(wěn)價(jià)作用,大幅平抑菜價(jià),贏得了錫城市民的一致稱贊。五年多來,天惠超市增加了多家平價(jià)門店且無一被摘牌。

朝陽農(nóng)貿(mào)市場,菜價(jià)管控進(jìn)入低通道

朝陽農(nóng)貿(mào)市場堅(jiān)持“低進(jìn)嚴(yán)管”的經(jīng)營模式,對蔬菜進(jìn)銷差價(jià)嚴(yán)格管控,低價(jià)值蔬菜毛利控制在60%以內(nèi),高價(jià)值蔬菜毛利嚴(yán)格控制在40%以內(nèi),對違規(guī)超出管控毛利的經(jīng)營戶,堅(jiān)決按照相關(guān)制度追究違約責(zé)任,確保公益性的持續(xù)發(fā)揮。
     朝陽菜場與盛岸菜場零售菜價(jià)對比

日期

朝陽

盛岸

朝陽、盛岸對比

9-5

3.5

4.34

24%

9-10

3.23

4.21

30%

9-14

3.3

4.21

28%

9-20

3.43

4.35

27%

9-23

3.39

4.18

23%

9-30

3.45

3.93

14%

10-8

3.31

4.32

31%

10-10

3.4

4.26

25%

10-14

3.48

4.23

22%

10-20

3.11

3.95

27%

10-25

3.08

3.95

28%

10-28

3.27

4.07

24%

11-5

3.47

4.5

30%

11-10

3.63

4.17

15%


  豐富的品種、實(shí)惠的價(jià)格吸引了每天超10萬人次到市場購物,高峰節(jié)假客流更可達(dá)20萬人次。集團(tuán)公司已先后開辦了朝陽、錫澄路、曹張、堰新、廣石、瑞希、溪南等七家朝陽連鎖農(nóng)貿(mào)市場,有效拉低了無錫市場菜價(jià)水平。

朝陽農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源,舌尖安全指數(shù)高

無錫市是商務(wù)部確定的首批10個(gè)試點(diǎn)城市之一。朝陽集團(tuán)從2011年起作為無錫肉菜溯源體系建設(shè)的重要節(jié)點(diǎn),擔(dān)負(fù)起體系的建設(shè)重任。五年來,朝陽集團(tuán)嚴(yán)格遵照肉菜溯源體系的要求,對進(jìn)入無錫市場的蔬菜、水果、家禽等農(nóng)產(chǎn)品都逐步納入項(xiàng)目覆蓋范疇,基本形成了無錫市場菜果禽流通的“來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”,為農(nóng)產(chǎn)品“從田頭到餐桌”的流通鏈中加裝起一道道安全防護(hù)鎖。

堅(jiān)持市場準(zhǔn)入,農(nóng)產(chǎn)品來源可追溯

朝陽集團(tuán)與市商務(wù)、農(nóng)林、工商等政府部門實(shí)行基礎(chǔ)信息聯(lián)動(dòng),制定了“基地準(zhǔn)出”和“市場準(zhǔn)入”制度,設(shè)立了“無錫市蔬菜準(zhǔn)入備案中心”,主要用于農(nóng)產(chǎn)品信息備案和交易查詢。目前,蔬菜、水果、家禽等備案農(nóng)產(chǎn)品品種數(shù)總達(dá)576種,備案主體共有26000余戶,其中地產(chǎn)蔬菜備案7200余戶,無一錯(cuò)漏。

而所有進(jìn)入批發(fā)市場的農(nóng)戶、經(jīng)銷商必須先向中心提供農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地證明資料。地產(chǎn)蔬菜農(nóng)戶要提供村(居委)一級、鎮(zhèn)(街道)一級和市(區(qū))一級的“三級”證明資料,方可進(jìn)場交易。外菜備案需要經(jīng)銷商出具村一級產(chǎn)地證明資料。水果方面目前對進(jìn)口水果逐步要求出具檢驗(yàn)檢疫合格證和產(chǎn)地證明資料。家禽方面要求出具檢驗(yàn)檢疫合格證。

批發(fā)、零售交易實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng),農(nóng)產(chǎn)品去向可查證。

朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場在國內(nèi)首創(chuàng)了網(wǎng)絡(luò)化的“電子磅秤/電子貨幣”全電子交易結(jié)算模式,市場在蔬菜、水果、家禽等交易區(qū)域全面推廣使用“電子秤+電腦+刷卡機(jī)”組合的新型一體機(jī)。溯源一體秤現(xiàn)共有320臺(tái),日交易出票數(shù)達(dá)58918張;最高可達(dá)84891張,五年來總出票數(shù)已超過1億張,連起來足以繞地球赤道一圈。

這些農(nóng)產(chǎn)品的流通去向都清晰地記錄在一張張交易小票上。據(jù)市場統(tǒng)計(jì),去向商戶共有49263戶,其中包括176家農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營8239名;超市配送商795名,為22家超市配貨;單位團(tuán)體1450家。

朝陽農(nóng)貿(mào)市場在蔬菜、肉類區(qū)全部采用可溯源型網(wǎng)絡(luò)電子秤,現(xiàn)使用電子秤350臺(tái),覆蓋蔬菜312個(gè)攤位和肉類38個(gè)攤位。這些電子秤的日出票數(shù)約8萬張,最高可達(dá)26萬張。消費(fèi)者可以方便得獲得購物票據(jù),并通過市場內(nèi)設(shè)置的觸摸式查詢機(jī),輸入溯源碼獲得產(chǎn)地信息及有關(guān)檢測信息,同時(shí)與批發(fā)市場檢測數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)互動(dòng)。

嚴(yán)格執(zhí)行檢測制度,責(zé)任可追究

朝陽集團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行檢測制度,規(guī)范檢測流程,加大檢測力度。五年來,集團(tuán)對溯源農(nóng)產(chǎn)品的檢測批次增加了3倍多,日抽檢樣本2000個(gè),有力的震懾農(nóng)殘超標(biāo)等違法分子,檢測合格率始終保持在99%以上。

五年來溯源農(nóng)產(chǎn)品合格率情況:

年份

檢測農(nóng)產(chǎn)品總批次

不合格農(nóng)產(chǎn)品批次

銷毀農(nóng)產(chǎn)品(公斤)

合格率

2011

53821

130

7453

99.76%

2012

76354

140

6286

99.82%

2013

74264

164

11783

99.78%

2014

99153

123

3290

99.88%

2015

181972

78

11610

99.96%

合計(jì)

485564

635

40422

99.87%

網(wǎng)點(diǎn)遍布城郊各區(qū),幸福便民指數(shù)高

走在無錫城郊各個(gè)片區(qū),在很多社區(qū)門口,總是能看到“天惠超市”和“朝陽農(nóng)貿(mào)市場”綠底白字的醒目招牌。目前,朝陽集團(tuán)共有68家天惠超市門店和7家朝陽連鎖農(nóng)貿(mào)市場,覆蓋五個(gè)區(qū),受益市民達(dá)200余萬人,有著較高的品牌認(rèn)知度。

天惠超市總部在梁溪區(qū),各區(qū)超市門店和農(nóng)貿(mào)市場分布情況主要是:梁溪區(qū)41家、濱湖區(qū)24家、新吳區(qū)5家、惠山區(qū)3家、錫山區(qū)2家,極大方便了各片區(qū)、各小區(qū)新村居民生活,在家門口就能買到豐富實(shí)惠的平價(jià)菜。

另外,天惠超市也已開通了各種銀聯(lián)卡、支付卡和電子支付等付款方式,包括無錫市民卡、無錫靈山卡、杉德卡、瑞祥卡、翼支付、支付寶、微信支付等,極大滿足了各類支付需求。

天惠超市還開辦了線上“天惠商城”,在互聯(lián)網(wǎng)上辦起了平價(jià)商店,線上商城與線下實(shí)體店齊頭并進(jìn),為上班族、白領(lǐng)、網(wǎng)民、年輕消費(fèi)群體提供了方便的購物體驗(yàn),平價(jià)便民的覆蓋面越來越廣泛。

未來,天惠連鎖超市將繼續(xù)在各區(qū)、縣開拓開發(fā)網(wǎng)點(diǎn),在更多的新村社區(qū)門口開辦家門口的平價(jià)商店;朝陽連鎖農(nóng)貿(mào)市場也要在適宜的地段多發(fā)展網(wǎng)點(diǎn),逐步實(shí)現(xiàn)無錫地區(qū)平價(jià)商店網(wǎng)絡(luò)全覆蓋,不斷增強(qiáng)平價(jià)商店的輻射作用。

結(jié)束語  打造百年朝陽

朝陽集團(tuán)用實(shí)際行動(dòng)捍衛(wèi)了“朝陽農(nóng)產(chǎn)品”這塊金字招牌的榮耀,用實(shí)際行動(dòng)向社會(huì)兌現(xiàn)了保障供應(yīng)、平抑價(jià)格、食品安全、便民利民的企業(yè)承諾,贏得了市民滿意、政府滿意、社會(huì)滿意的良好口碑。

面對未來,朝陽集團(tuán)一直在積極探索,無論選擇何種戰(zhàn)略規(guī)劃,為民、利民、便民的宗旨不會(huì)變。農(nóng)產(chǎn)品大市場三期規(guī)劃藍(lán)圖已躍然紙面,朝陽市場的未來前景廣闊。朝陽農(nóng)產(chǎn)品,已經(jīng)撐起了無錫菜籃子的一片天!而朝陽集團(tuán),也正在昂首闊步,朝著打造百年企業(yè)的目標(biāo)大踏步前進(jìn)!

         供 稿:閻 虹

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